กิจกรรมการเรียนรู้เรื่องกาแฟในวันนี้…เต็มไปด้วยประสบการณ์ใหม่ ๆ และความตั้งใจ
น้อง ๆ และผู้ปกครอง ได้ทดลองบดเมล็ดกาแฟด้วยมือสัมผัสกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟในแต่ละขั้นตอนอย่างใกล้ชิด
พร้อมเรียนรู้วิธีการดริปกาแฟ (Drip Coffee)อย่างค่อยเป็นค่อยไป ตั้งแต่การเตรียมอุปกรณ์ ไปจนถึงการควบคุมจังหวะการรินน้ำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม
และยังได้เรียนรู้การใช้เครื่องพอต (Pour Over Pot)
เพื่อช่วยให้การชงกาแฟมีความแม่นยำและสม่ำเสมอมากยิ่งขึ้น
ทุกขั้นตอนเต็มไปด้วยความตั้งใจความตื่นเต้น และรอยยิ้มของผู้เรียนที่ได้ลองทำด้วยตัวเอง เป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่ช่วยเสริมทักษะทั้งด้านการเรียนรู้ ความละเอียด และความอดทน
เพราะกาแฟหนึ่งแก้ว…ไม่ได้มีแค่รสชาติที่ดี
แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวและความภูมิใจในทุกขั้นตอนของการลงมือทำ
น้อง ๆ และผู้ปกครอง ได้ทดลองบดเมล็ดกาแฟด้วยมือ
สัมผัสกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟในแต่ละขั้นตอนอย่างใกล้ชิด
พร้อมเรียนรู้วิธีการดริปกาแฟ (Drip Coffee)
อย่างค่อยเป็นค่อยไป ตั้งแต่การเตรียมอุปกรณ์
ไปจนถึงการควบคุมจังหวะการรินน้ำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม
เพราะกาแฟหนึ่งแก้ว…ไม่ได้มีแค่รสชาติที่ดี
แต่ยังเต็มไปด้วยเรื่องราวและความภูมิใจในทุกขั้นตอนของการลงมือทำ
วันพุธที่ 8 กรกฎาคม 2569
ณ สมาคมผู้ปกครองคนพิการทางสติปัญญาแห่งประเทศไทย
